美食

清蒸鱼香肉丝

地道四川风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 37分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 312次浏览

📊 营养参考（每份）

216 热量 kcal

21 蛋白质 g

10 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 294g

鸭肉 224g

辅料

蒜 38g

木耳 31g

调料

老抽 22g

生抽 5ml

生抽 23g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟