美食
香辣乐山钵钵鸡
地道四川 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
188
热量
kcal
18
蛋白质
g
9
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊杂
524克
辅料
青椒
59克
蒜苗
54克
调料
生抽
39克
香醋
18克
豆瓣酱
10毫升
XO 酱
20克
醋
21克
👣 制作步骤
1
羊杂洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊杂大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟