美食
经典鱼香肉丝
四川 特色
📊 营养参考（每份）
364
热量
kcal
35
蛋白质
g
18
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
397克
里脊肉
305克
辅料
蒜
18克
香菜
33克
调料
生抽
25毫升
蚝油
14克
胡椒粉
4克
糖
5克
鸡精
5克
醋
22毫升
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟