美食
清蒸回锅肉
四川 特色
📊 营养参考（每份）
274
热量
kcal
27
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
428克
五花肉
361克
辅料
香菜
45克
洋葱
35克
香菜
15克
洋葱
11克
调料
淀粉
14克
鸡精
6克
蚝油
15克
醋
19毫升
盐
5克
生抽
20毫升
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将猪肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟