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正宗南充川北凉粉

精选四川 食材,南充川北凉粉 原汁原味

📍 ⏱️ 118分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 269次浏览

📊 营养参考(每份)

437 热量 kcal
42 蛋白质 g
21 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

墨鱼 495克
鸡蛋 332克

辅料

青椒 20克
紫菜 30克
油麦菜 75克
蒜苗 72克

调料

香醋 23克
冰糖 18毫升
辣椒酱 8克
13克
咖喱酱 29克

👣 制作步骤

1

墨鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入墨鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟