美食
传统回锅肉
四川 经典美食，回锅肉 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
337
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
493克
五花肉
318克
辅料
蒜
35克
葱
10克
香菜
30克
葱
49克
调料
蚝油
13克
糖
6克
老抽
12毫升
醋
13毫升
淀粉
15克
鸡精
8克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟