美食
清蒸鱼香肉丝
经典四川 菜式，鱼香肉丝 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
627
热量
kcal
61
蛋白质
g
31
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
469克
里脊肉
444克
辅料
姜
49克
葱
28克
调料
鸡精
8克
胡椒粉
2克
糖
20克
料酒
25毫升
蚝油
18克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将猪肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟