美食
四川遂宁豆腐干
四川 名菜，遂宁豆腐干 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
284
热量
kcal
22.2
蛋白质
g
14.6
脂肪
g
16
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
337克
豆腐干
430克
辅料
香菜
47克
葱
33克
调料
老抽
12毫升
糖
8克
鸡精
5克
料酒
26毫升
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟