美食

传统鱼香肉丝

四川特色

📍 ⏱️ 110分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 37次浏览

📊 营养参考（每份）

237 热量 kcal

23 蛋白质 g

11 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 260g

鱼肉 297g

辅料

香菇 19g

土豆 31g

姜 38g

调料

生抽 30ml

胡椒粉 25ml

老抽 27g

老抽 11g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟