美食

正宗宜宾燃面

四川 经典美食,宜宾燃面 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 116分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 293次浏览

📊 营养参考(每份)

260 热量 kcal
35.4 蛋白质 g
10.9 脂肪 g
1.4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲫鱼 240克
鲤鱼 561克

辅料

芹菜 28克
韭菜 64克

调料

榨菜 27克
香叶 2克
米醋 24克

👣 制作步骤

1

鲫鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲫鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟