美食

正宗绵阳米粉

精选四川 食材,绵阳米粉 原汁原味

📍 ⏱️ 52分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 91次浏览

📊 营养参考(每份)

142 热量 kcal
14 蛋白质 g
7 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

米粉 478克

辅料

30克
26克

调料

5克
生抽 17毫升
料酒 15毫升
鸡精 4克
胡椒粉 4克

👣 制作步骤

1

面条准备好,如果是干面先泡软

⏱️ 10分钟
2

锅中加水烧开,放入面条煮熟

⏱️ 8分钟
3

另起锅准备汤底,加入高汤和调料

⏱️ 5分钟
4

将面条捞入碗中,倒入汤底

⏱️ 2分钟
5

放上配菜,撒葱花即可

⏱️ 2分钟