美食

正宗乐山钵钵鸡

正宗四川 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 22分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 245次浏览

📊 营养参考(每份)

72 热量 kcal
7 蛋白质 g
3 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 157克

辅料

生菜 59克
苋菜 33克

调料

花椒粉 3克
咖喱酱 14克
黄酒 25毫升

👣 制作步骤

1

兔肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入兔肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟