美食
正宗成都火锅
四川 名菜，成都火锅 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
183
热量
kcal
18
蛋白质
g
9
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
338克
羊肉
364克
辅料
姜
35克
姜
28克
香菜
18克
葱
32克
调料
鸡精
5克
胡椒粉
5克
老抽
10毫升
盐
3克
生抽
19毫升
蚝油
19克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟