美食

麻辣夫妻肺片

经典四川 菜式,夫妻肺片 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 73分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 178次浏览

📊 营养参考(每份)

372 热量 kcal
36 蛋白质 g
18 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 434克
牛肚 465克

辅料

44克
洋葱 18克

调料

蚝油 17克
老抽 6毫升
料酒 30毫升
鸡精 8克
胡椒粉 2克
淀粉 10克
生抽 16毫升

👣 制作步骤

1

牛肉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟