美食
经典鱼香肉丝
四川 经典美食，鱼香肉丝 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
788
热量
kcal
77
蛋白质
g
38
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
428克
里脊肉
334克
辅料
香菜
32克
蒜
36克
调料
老抽
9毫升
胡椒粉
2克
料酒
20毫升
醋
21毫升
盐
8克
糖
8克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟