美食
四川广元蒸凉面
经典四川 菜式，广元蒸凉面 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
164
热量
kcal
16
蛋白质
g
8
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
383克
辅料
姜
21克
洋葱
22克
香菜
47克
洋葱
21克
调料
鸡精
5克
盐
5克
醋
17毫升
淀粉
12克
老抽
11毫升
👣 制作步骤
1
面条处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将面条放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟