美食
秘制回锅肉
四川 名菜，回锅肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
315
热量
kcal
31
蛋白质
g
15
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
458克
五花肉
465克
辅料
蒜
42克
洋葱
21克
调料
鸡精
4克
蚝油
16克
料酒
20毫升
糖
9克
盐
8克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟