美食

秘制巴中通江银耳

秘制四川 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 114分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 217次浏览

📊 营养参考(每份)

276 热量 kcal
27 蛋白质 g
13 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲍鱼 339克
田鸡 446克

辅料

蒜苗 76克
木耳 52克
苦瓜 33克
香菇 20克
山药 56克

调料

八角 6克
花椒粉 8毫升
咖喱酱 29克
榨菜 5克

👣 制作步骤

1

鲍鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲍鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟