美食

秘制雅安藏茶

四川 名菜,雅安藏茶 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 39分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 198次浏览

📊 营养参考(每份)

531 热量 kcal
52 蛋白质 g
26 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲜虾 566克
墨鱼 473克
田鸡 252克

辅料

金针菇 20克
香菇 80克
红薯 20克
冬瓜 33克

调料

桂皮 6克
腐乳 17克
咖喱粉 14毫升
香叶 2克
小茴香 18毫升
白醋 16毫升

👣 制作步骤

1

鲜虾洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲜虾大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟