美食

红烧麻婆豆腐

四川名菜，麻婆豆腐传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 42分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 77次浏览

📊 营养参考（每份）

362 热量 kcal

34 蛋白质 g

17 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 338g

辅料

木耳 11g

土豆 24g

调料

醋 20g

料酒 13g

生抽 25g

料酒 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟