美食
秘制南充川北凉粉
四川 特色
📊 营养参考（每份）
252
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
蛤蜊
500克
猪肚
186克
猪蹄
171克
辅料
杏鲍菇
20克
豆角
20克
豆芽
20克
调料
红糖
27克
老抽
23克
花生酱
7克
腐乳
10克
黄豆酱
4克
👣 制作步骤
1
蛤蜊洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入蛤蜊大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟