美食

秘制遂宁豆腐干

四川经典美食，遂宁豆腐干做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 66分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 252次浏览

📊 营养参考（每份）

852 热量 kcal

81 蛋白质 g

40 脂肪 g

12 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

贝类 417g

龙虾 376g

辅料

黄瓜 68g

蒜苔 65g

南瓜 75g

西兰花 29g

调料

咖喱 11g

黄豆酱 18ml

芝麻酱 19ml

孜然 29g

雪菜 40ml

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 3分钟

2

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 2分钟

3

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 3分钟

4

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 20分钟