美食

香辣宫保鸡丁

四川特色

📍 ⏱️ 22分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 442次浏览

📊 营养参考（每份）

144 热量 kcal

14 蛋白质 g

7 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 336g

辅料

土豆 39g

土豆 41g

姜 16g

调料

鸡精 22ml

盐 6g

料酒 23ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟