美食
秘制自贡冷吃兔
经典四川 菜式，自贡冷吃兔 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
155
热量
kcal
14
蛋白质
g
7
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲜虾
416克
辅料
苦瓜
40克
蒜
64克
红薯
55克
调料
辣椒粉
15克
孜然
22克
红酒
26克
泡菜
40毫升
番茄酱
15毫升
八角
4毫升
👣 制作步骤
1
鲜虾洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲜虾大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟