美食
清蒸回锅肉
经典四川 菜式，回锅肉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
493
热量
kcal
48
蛋白质
g
24
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
359克
五花肉
357克
辅料
香菜
10克
洋葱
23克
蒜
42克
调料
蚝油
18克
糖
10克
鸡精
8克
料酒
20毫升
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将猪肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟