美食
秘制回锅肉
四川 名菜，回锅肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
243
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
313克
五花肉
393克
辅料
香菜
28克
蒜
39克
洋葱
21克
香菜
27克
调料
老抽
12毫升
蚝油
12克
鸡精
8克
胡椒粉
3克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟