美食

经典宫保鸡丁

地道四川风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 99分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 64次浏览

📊 营养参考（每份）

641 热量 kcal

63 蛋白质 g

31 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 243g

鸡肉 430g

牛肉 258g

辅料

葱 12g

蒜 34g

土豆 30g

土豆 40g

调料

鸡精 17g

味精 13g

醋 21ml

醋 14ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟