美食

麻辣麻婆豆腐

经典四川菜式，麻婆豆腐家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 30分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 292次浏览

📊 营养参考（每份）

1048 热量 kcal

102 蛋白质 g

51 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 267g

鸡肉 260g

鱼肉 492g

辅料

洋葱 14g

蒜 11g

土豆 14g

调料

盐 12g

鸡精 14ml

鸡精 27g

老抽 14g

生抽 15ml

鸡精 13ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟