美食

四川泸州老窖

地道四川 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 96分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 163次浏览

📊 营养参考(每份)

377 热量 kcal
35 蛋白质 g
17 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭蛋 268克
鱼肉 247克

辅料

香菜 23克
白萝卜 78克
菠菜 42克
银耳 38克

调料

蜂蜜 14克
丁香 35毫升
白酒 34毫升
咖喱 13克
酱油 15克

👣 制作步骤

1

鸭蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟