美食

特色乐东哈密瓜

地道海南 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 137次浏览

📊 营养参考(每份)

480 热量 kcal
46 蛋白质 g
23 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲫鱼 344g
猪肚 570g

辅料

蒜苔 38g
白萝卜 54g
14g

调料

沙茶酱 25g
生抽 21g
啤酒 39g
22g
陈醋 4g
咖喱 14g
味精 4ml

👣 制作步骤

1

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 11分钟
2

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 6分钟
3

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 17分钟
4

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 15分钟
5

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 11分钟
6

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 7分钟