美食
特色保亭红毛丹
精选海南 食材，保亭红毛丹 原汁原味
📊 营养参考（每份）
92
热量
kcal
7
蛋白质
g
4.6
脂肪
g
5.1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
墨鱼
293克
猪肝
373克
辅料
苦瓜
50克
胡萝卜
46克
紫菜
67克
调料
沙拉酱
20克
啤酒
19克
桂皮
5毫升
甜面酱
32克
米醋
17克
红酒
30毫升
白糖
16毫升
👣 制作步骤
1
墨鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入墨鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟