美食
传统文昌鸡
经典海南 菜式，文昌鸡 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
144
热量
kcal
13
蛋白质
g
7
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
395克
辅料
洋葱
39克
蒜
19克
洋葱
39克
姜
25克
调料
蚝油
15克
胡椒粉
4克
生抽
22毫升
老抽
5毫升
料酒
26毫升
醋
14毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟