美食
特色五指山蚂蚁鸡
海南 名菜，五指山蚂蚁鸡 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
626
热量
kcal
60
蛋白质
g
30
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭蛋
435克
牛蛙
459克
辅料
豆角
41克
土豆
79克
调料
泡菜
24毫升
米醋
22克
料酒
33克
小茴香
39毫升
👣 制作步骤
1
鸭蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟