美食
特色万宁和乐蟹
海南 特色
📊 营养参考（每份）
189
热量
kcal
18
蛋白质
g
9
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
水蟹
350克
大闸蟹
366克
辅料
黄瓜
87克
香菜
57克
调料
花椒
3克
料酒
30毫升
生抽
18毫升
蚝油
15克
香叶
3克
豆瓣酱
17克
八角
4克
👣 制作步骤
1
羊杂洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊杂大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟