美食

家常和乐蟹

地道海南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 107分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 348次浏览

📊 营养参考（每份）

369 热量 kcal

36 蛋白质 g

18 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 468g

鸡肉 421g

辅料

香菇 37g

姜 18g

调料

味精 16ml

糖 13ml

味精 19ml

糖 22ml

味精 24g

料酒 15g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟