美食
经典文昌鸡
经典海南 菜式，文昌鸡 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
175
热量
kcal
17
蛋白质
g
8
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
410克
辅料
姜
22克
香菜
11克
葱
35克
调料
生抽
25毫升
盐
6克
胡椒粉
2克
糖
11克
蚝油
11克
醋
21毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟