美食

特色陵水酸粉

品尝海南省正宗特色陵水酸粉,匠心独运。简单上手,35分钟出锅,甜品必试。

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 238次浏览

📊 营养参考(每份)

184 热量 kcal
16 蛋白质 g
8 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲫鱼 394克

辅料

山药 36克
青萝卜 65克
土豆 76克
洋葱 72克
西兰花 34克

调料

香叶 4毫升
花生酱 33毫升
陈醋 4毫升
白酒 30毫升
咖喱 8毫升
料酒 39毫升
白糖 3克

👣 制作步骤

1

鲫鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲫鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟