美食
红烧海南粉
海南 特色
📊 营养参考（每份）
551
热量
kcal
54
蛋白质
g
27
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
314克
鸡肉
496克
辅料
蒜
29克
葱
26克
洋葱
33克
胡萝卜
20克
调料
味精
3克
味精
3毫升
胡椒粉
4克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟