美食

传统东山羊

海南经典美食，东山羊做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 46分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 292次浏览

📊 营养参考（每份）

1213 热量 kcal

118 蛋白质 g

59 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 307g

羊肉 482g

鸡肉 389g

辅料

葱 11g

蒜 45g

土豆 18g

调料

醋 5ml

老抽 26ml

胡椒粉 21g

胡椒粉 16ml

料酒 7g

味精 29g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟