美食

特色抱罗粉

源自海南省的经典特色抱罗粉,Q 弹有嚼劲。中等易学,140分钟即可完成,主食首选。

📍 ⏱️ 140分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 167次浏览

📊 营养参考(每份)

422 热量 kcal
40 蛋白质 g
20 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲍鱼 581克

辅料

荷兰豆 43克
芥蓝 53克
红薯 50克
山药 20克
芋头 37克

调料

酱油 21毫升
榨菜 23毫升
酸菜 16克
13毫升
生抽 6毫升
陈醋 30克

👣 制作步骤

1

鲍鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲍鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟