美食
红烧加积鸭
海南 经典美食，加积鸭 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
471
热量
kcal
45
蛋白质
g
22
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
311克
五花肉
357克
辅料
蒜
65克
红椒
121克
调料
鸡精
7克
料酒
30毫升
盐
3克
花椒
3克
香叶
2克
糖
16克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟