美食
特色海南粉
实用汤羹特色海南粉，海南省特色，滑嫩细腻。简单程度，92分钟制作，家常必备。
📊 营养参考（每份）
452
热量
kcal
43
蛋白质
g
22
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
泥鳅
155克
鸡蛋
326克
鲈鱼
377克
辅料
苋菜
55克
洋葱
32克
芥蓝
68克
调料
糖
7毫升
番茄酱
12毫升
XO 酱
16毫升
芝麻酱
36克
咖喱
10克
小茴香
18毫升
盐
6克
👣 制作步骤
1
泥鳅洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入泥鳅大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟