美食

麻辣和乐蟹

经典海南菜式，和乐蟹家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 66分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 388次浏览

📊 营养参考（每份）

516 热量 kcal

51 蛋白质 g

25 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 404g

豆腐 445g

猪肉 421g

辅料

香菇 24g

葱 44g

香菇 28g

调料

酱油 8g

盐 13ml

生抽 14ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟