美食

传统昌江芒果

海南 名菜,昌江芒果 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 90分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 240次浏览

📊 营养参考(每份)

905 热量 kcal
87 蛋白质 g
43 脂肪 g
10 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

章鱼 428克
排骨 427克

辅料

萝卜 20克
平菇 70克
丝瓜 77克
青椒 76克

调料

白醋 10克
陈醋 26克
豆瓣酱 11毫升
花椒粉 5毫升
XO 酱 25毫升

👣 制作步骤

1

章鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入章鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟