美食

香辣文昌鸡

经典海南菜式，文昌鸡家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 55分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 72次浏览

📊 营养参考（每份）

357 热量 kcal

35 蛋白质 g

17 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 385g

鸡蛋 305g

辅料

洋葱 11g

土豆 18g

青椒 28g

木耳 43g

调料

料酒 25ml

醋 13ml

鸡精 6g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟