美食

传统保亭红毛丹

海南特色

📍 ⏱️ 123分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 25次浏览

📊 营养参考（每份）

60 热量 kcal

5 蛋白质 g

3 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肚 203g

辅料

红椒 80g

平菇 52g

杏鲍菇 43g

空心菜 16g

紫菜 12g

调料

醋 4ml

咖喱粉 17g

红酒 26g

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 7分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 16分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 12分钟