美食

家常东山羊

海南经典美食，东山羊做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 20分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 263次浏览

📊 营养参考（每份）

153 热量 kcal

14 蛋白质 g

7 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 340g

辅料

木耳 45g

红椒 46g

青椒 30g

调料

醋 25g

醋 15g

味精 26ml

老抽 16ml

酱油 25ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 13分钟