美食

特色和乐蟹

海南 名菜,和乐蟹 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 106分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 119次浏览

📊 营养参考(每份)

493 热量 kcal
48 蛋白质 g
24 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

螃蟹 461克
海蟹 477克

辅料

94克
胡萝卜 107克
红椒 69克
香菜 65克

调料

18毫升
胡椒粉 4克
八角 3克
味精 3克

👣 制作步骤

1

羊肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟