美食

传统万宁和乐蟹

精选海南 食材,万宁和乐蟹 原汁原味

📍 ⏱️ 137分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 233次浏览

📊 营养参考(每份)

308 热量 kcal
30 蛋白质 g
15 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

水蟹 484克
蟹肉 404克

辅料

胡萝卜 109克
红椒 82克
西红柿 60克

调料

胡椒粉 2克
八角 4克
香叶 3克
10克
桂皮 3克

👣 制作步骤

1

扇贝洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入扇贝大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟