美食

麻辣海南粉

地道海南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 118分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 36次浏览

📊 营养参考（每份）

145 热量 kcal

13 蛋白质 g

6 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 242g

辅料

姜 16g

姜 50g

木耳 47g

土豆 18g

调料

生抽 21g

老抽 25g

酱油 7ml

盐 27ml

糖 24ml

胡椒粉 19g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟